खाद्य सुरक्षा टीम ने ज्वालापुर क्षेत्र में फल एवं सब्जी के थोक विक्रेताओं का निरीक्षण किया

खाद्य सुरक्षा टीम ने ज्वालापुर स्थित सराय रोड की फल एवं सब्जी मंडी में थोक और खुदरा विक्रेताओं का निरीक्षण किया। इस दौरान फलों को पकाने में इस्तेमाल हो रही एथिलीन गैस और पाउच सहित कुल 8 खाद्य नमूने जांच के लिए एकत्रित किए गए। टीम ने मौके पर तरबूज, खरबूज, आम और केले की भौतिक जांच की तथा यह सुनिश्चित किया कि कहीं कृत्रिम रंग या खतरनाक रसायनों का उपयोग तो नहीं हो रहा। प्रारंभिक जांच में कैल्शियम कार्बाइड या कृत्रिम रंगों का उपयोग नहीं पाया गया। सभी नमूनों को विस्तृत जांच के लिए राजकीय खाद्य प्रयोगशाला रुद्रपुर भेजा गया है।

निरीक्षण के दौरान एथिलीन गैस और पाउच बनाने वाली कंपनियों को नियमों के उल्लंघन पर नोटिस जारी किए गए। मैसर्स नीलकंठ इंटरप्राइजेज (राजस्थान) को गैस सिलेंडरों पर आवश्यक विवरण फूड लाइसेंस नंबर, निर्माण तिथि, बैच नंबर और एक्सपायरी डेटकृन होने पर नोटिस दिया गया। एम.एम. ट्रेडर्स (साहिबाबाद, गाजियाबाद) को भी उत्पाद से संबंधित जरूरी दस्तावेज और लैब रिपोर्ट प्रस्तुत करने के निर्देश दिए गए।

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Vishul Chauhan

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